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Die Confiserie Dreher GmbH blickt zurück auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Schokolade-und Confiserie-Spezialitäten. Gegründet wurde dieses bayerische Familienunternehmen bereits 1880 durch den Bäckermeister und Lebküchler Gregor Dreher in Starnberg. Durch seine ausgezeichnete Qualität und die raffinierten Kompositionen erwarb sich das Unternehmen rasch einen ausgezeichneten Ruf. 1910 übersiedelte das stetig wachsende Unternehmen erst nach Tutzing und schließlich im Jahre 1919 in die Landeshauptstadt München. Die sorgfältig gehüteten Familienrezepte wurden jeweils vom Vater an den Sohn weitervererbt – so wie der Tradition entsprechend auch der Vorname Gregor an den Stammhalter übergeben wurde. Daran hat sich im Laufe der nunmehr fast 125-jährigen Unternehmensgeschichte auch nichts geändert.  1931 errichtete die Familie Dreher den ersten Betrieb im damals mondänen, vor den Toren Salzburgs gelegenen Bad Reichenhall. Das Dreher-Café am Kurpark genoss rasch einen geradezu legendären Ruf für seine Kaffee-, Kuchen-, Torten- und Confiserie-Kreationen. Ein süßes Mitbringsel aus dem angeschlossenen Dreher-Confiserie-Laden zeugte von einem gewissen gesellschaftlichen Rang und erlesenem Geschmack. Besonders internationale Besucher aus der nahen Festspielstadt Salzburg sorgten dafür, dass der Ruf des Hauses Dreher rasch auch über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt wurde. So wurde schließlich auch mit dem überregionalen Versand begonnen. In Erinnerung an den größten Sohn des benachbarten Salzburg, Wolfgang Amadeus Mozart, produzierte das Haus Dreher bereits 1931 eine köstliche Mozart-Kugel und war damit der erste deutsche Hersteller, der Mozart Kugeln nach dem Originalrezept hergestellt hat. |
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